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Con este texto voy a dar a conocer mi reflexión sobre los contenidos aprendidos en este segundo parcial. En primer lugar, tengo que decir que, si bien las lecciones y actividades en las que abarcamos lo que es la danza me fueron entretenidas. Creo que deberían de ya sea prescindir de los textos ó de elegir textos muy cortos. Aún así Danza latinoamericana movimientos con identidad , la lectura que profundiza en la danza, tiene una frase que me gusta mucho y con la que resumo lo visto sobre la danza: “la danza […] insiste en moldear una identidad propia portadora, al tiempo, de valores de trascendencia universal.” Después de esto, tenemos lo que es la gastronomía. En lo particular no es de mi interés este tema, aún así, creo que la lectura impartida ( Comida y colonialidad ) me dió a conocer varios datos curiosos y de lo más interesantes. Pero lo más importante, hizo que tuviera en cuenta una nueva forma de ver a la gastronomía. Me di cuenta que comer es más que eso, es “un comp...
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